ディナー☆炭火焼とワインGigino(東銀座)

こんばんは。今日は雨降りな東京です

まだ月曜だし、今週はボスが来て忙しくなりそうなので、真面目に直帰しました

今日は先日行って、かなり気に入った銀座にある炭火焼とワインのお店の記録です

BrancedeVinoGigino

ジジイによるジジイのための店wwwジジーノ

グルメな友人が予約してくれたんですが、

イメージしていたお店と違って、東銀座でちょっと迷っちゃいました 渋い入口。赤提灯みたいなのまで出てるし、ちょっと大丈夫かって思いながら二階の店内へ

店内は、満席でした 16席と小さめだけど、それがまた親近感がわいて心地良い雰囲気

アラカルトを頼んで、さ、ワインはどれにしようかなって話していたら、

キャンプ場にあるみたいなランタンと鍵を渡されました

この鍵は、地下にあるワインセラーの物で、自分達で選んでこれるんだって

探検隊みたいで楽しー

鍵を開けて入った部屋には、

お宝ワインが沢山〜

探検隊みたいでめっちゃテンション上がりながら、お宝ワインを物色

お値段はボトルに書かれていて、それぞれのワインの下には説明文が書かれています

これを読んでるだけでも楽しー

めっちゃ悩んで、泡と赤を1本ずつにしました

まずは泡から スペインのCAVA

Anne Marie Comtesse Cava Brut Nature Reserva castell dage

泡は辛口が好きなので、これはスッキリ爽やかで当たりでした 

前菜にも、鮮魚のカルパッチョにもバッチリ合います

白レバーのパテも臭みが無くて美味しい

そして、楽しみにしていた炭火焼〜

まずはお野菜から。手前はジャンボ椎茸

肉厚で美味し過ぎ 長芋、獅子唐の肉巻も美味しかったな

アーリーレッドにマッシュルームに好物のレンコン 炭火焼って美味しいな

そろそろ赤ワインの登場ですよ

VdF キュヴェ”風（KAZE）”ルージュ赤（2014）ドメーヌ・ド・ラ・ガランス

南仏ラングドック産のビオワインです。風って日本名なのが面白いです。

ややしっかり目で飲みやすい

待ってました！のお肉 

• 鶏 肉 （近江黒鶏 - おうみこっけい）
• 豚 肉 （梅山豚 - めいしゃんとん)

• 豚肉が売りみたいで、こちらの豚さん、

  日本に原種100頭しかいない幻の豚らしい
  

   脂身までしつこくなくて美味しかったです

〆のパスタはトリュフたっぷりのクリームパスタ 香りが良くて重いかなって思ったけど、ペロッと行けました

入口のギャップから始まり、地下のワインセラー探検、美味しい料理の数々で、とても楽しめました ここは是非リピしたいな

それにしても、数あるお店の中でここを見つけ出してくる友人はさすがだ

いつも間違いのないお店を選んでくれて感謝です。楽しい時間をありがとう

レオさんは赤ワインなイメージかな

またワインにハマりそうです