近藤です
久々のブログです
以前は、このブログにて
1週間毎にブログ更新をしていましたが
ふた月に一度、広報紙を作成することに変更していました
それをブログでもアップするという新たな試みにチャレンジします
広報紙 第一弾 「夏号」
広報紙 第４弾 「秋号 入居相談事例バージョン」
広報紙通常バージョンは、ケアハウスイベント風景と季節情報を記載
入居相談事例バージョンは、名の通り入居相談に来られる事例を記載
「福知山の高齢者介護なら、
ニコニコハウスお気軽にご相談ください」
入居に関する相談は・・・
厚ニコニコハウス 生活相談員 近藤まで
TEL ０７７３－２３ー２５１５
近藤です
しばらく更新を停止しておりまして
すみませんでした
改めまして
厚ニコ ケアハウスのブログ停止のお知らせをいたします
ただし
ブログ（ネット上）での広報活動は停止いたしますが
今、新たな広報活動方法に取り組む準備をしておりますので
しばらくお待ちいただけたらと思います
いろいろな取り組みを計画し進めさせてもらっていることを
皆さまにお伝えしていくことにも
様々な思考を加えていけたらと思っております
今後とも
厚ニコニコハウス ケアハウスは
頑張っていきますのでよろしくお願いします
近藤です
パッとしない天気
が続いておりますが
みなさん体調はいかがなものでしょうか
ロンドンオリンピックが
あと１ヶ月ほどで開幕しますね
日本代表は
いくつほどメダルを取れるのか楽しみです
さて、本題に
この季節の花といえば、
これ
そう、あじさいです
福知山の夜久野にある「円満院」に
行かせていただきました
みなさん
良い天気の中で
きれいな紫陽花を
見られて幸せそうでした
近藤です
夏本番に向けて
ジメジメとした梅雨の時期が到来です
湿気が多く
すっきりしない季節ですが・・・
冷たいスイーツはいかがでしょうか
今、はやりの抹茶スイーツを
おやつ作りで作ってみました。
奥では、白玉をコネコネと
手前では、白玉を湯がいております
みなさま
さすがの手さばきで
ササッと
完成しました
杏仁豆腐・抹茶ソース・白玉・あんこ・タピオカで
おいしく ヒヤッと冷たい
スイーツが出来上がりました
みなさんも
とても簡単で
おいしいスイーツとなっていますので
ぜひ、作っていただき
ご賞味くださいませ
こんにちはあっぷる娘。です
梅雨に入りジメジメした陽気ですが・・・
この時期にしか出来ないこと・・・
それは、らっきょう漬け です
お店に行くと最近、らっきょうや梅を目にするようになりましたね
りんご村でも、らっきょうを漬けてみることにしました
らっきょうを袋から出すとイイ香りが
手慣れた手つきで、らっきょうにお湯をかけ、瓶に入れて
今は、便利なお酢がありますね
魔法のお酢を入れて、二週間漬けます
皆さん、楽しみに毎日瓶を覗いておられます
さて、りんご村菜園の野菜も
収 穫 出来るまでに成長しました
早速、収穫した きゅうり と ジャガイモ で、
ポテトサラダとキュウリのぬか漬けを作りました
捕れたてのお野菜はおいしいですね
皆さんの顔もホッコリ
これからも、収穫・お料理が楽しみです
お問い合せや相談は
☎０７７３－２３－１５１１
友金まで
情報の公表制度に基づき、結果を公開しています
こんにちはあっぷる娘。です
梅 雨 に入りましたね
ジメジメを吹き飛ばすように、今月もりんご村、頑張ります
さて、ひと足お先にりんご村に満開のアジサイが咲きました
皆さん、一つ一つ丁寧にのり付けして下さいました
雨 は嫌ですが、可愛い傘がみなさんをお待ちしております
次回はおやつ作りが登場します
おたのしみに
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近藤です
少し間が開いてしまいましたが・・・
梅雨の季節になりました
ジメジメとした天気が続くと嫌になりますね
そんな天気にも負けず
一生懸命、生活あるのみで頑張りましょう
たくさん食べて暑くなる夏場を
乗り切ろうということで
今回のパン作りは
ピザ作りをしました。
まず、出来上がりからですが
美味しそうでしょ
たくさんの具が乗って
生地はフワフワで美味しいんですよ
この企画にも
たくさんの入居者様にお手伝いいただき
非常に盛大で満足のいく企画になりました
ものづくりで皆さんの生活の活力になる
生活環境づくりを整えていけたらと思います
こんにちはあっぷる娘。です
夏日が続く中、いかがお過ごしでしょうか
今週は、よ も ぎ を使って 「よもぎお焼き」
を作っています
材料 は、 よもぎ ５０グラム、 ホットケーキミックス １００グラム、
小麦粉 １００グラム、 水少量
あんこ少量を準備します。
あんこ以外の材料を混ぜ合わせ、ホットプレートで片面焼き、焼き色がつ
いたらあんこを乗せ
もう一枚のお焼きで挟んだら完成です
皆さん、手慣れた手つきで作っていただいています
もっちりしてよもぎの香りが良く、季節を感じることができますね
皆さんも是非、作ってみてくださいね
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こんにちはあっぷる娘。です
気温がぐんぐん上昇し、夏日になりましたね
真夏が心配ですね
さて、今週手作りおやつとして「メープルパン」を作りました
昨年、ホームベーカリーを購入して頂き月に２回ほど作ってきました
ようやく食パン以外のパンが何とか焼けるようになり今回「メープルパン」
に挑戦しました
材料を計り機械にお任せまではいいのですが・・・。
皆さんに整形をしていただき、二次発酵させるのですが、これが中々うまく
出来ないとふっくらした美味しいパンができないのです
何とか、膨らみ最後の仕上げの「焼く」工程に入るのですが、焼き過ぎると
カチコチパンになるので
じっとオーブンの前で覗き込んでいました
いい匂いがして「早く食べたい」と声が上がっていました
良い焼き色で甘い薫りがしていましたが、それほど膨らまず・・・
でも、味はバッチリ
ほんのり甘くおいしいパンに皆さんも
次回のパンを楽しみにされています
次回は、
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