2024/07/29初＊低温調理器

こんばんは

菜の花です


yu-yu先生がおすすめの低温調理器を購入し、鶏ハムを作ってみました。



むね肉2枚分

液体塩麹のみで味付けしました

カットの仕方がいまいちですが、しっとりして美味しくできあがり、パンと一緒に食べた家族はブラックペッパーをかけてたべたり、白米にはそのままで食べた家族もいました。


次はハーブで味付けもいいかな。



キープキレイ活動

洗面ボウル、水滴なし。