平日休みの昼ごはん

子どもが学校や保育園に行ってて、

旦那さんも仕事で、

自分だけ休みの平日って月に1日か2日あるのですが、

誰もいない時に、自分が好きな1人飯を楽しむのがとても楽しみ

最近は韓国料理にハマっていて、今日は家にあるものでチゲを作りました

この本とか、

【中古】＃おうち韓国 / 朝日新聞出版 (単行本)

はじめてなのに現地味　おうち韓食 [ 重信初江 ]

こっちの本とかでよく作っています

なかしましほのツイートレシピ [ なかしま しほ ]

韓国のチキンとか、キンパ、チャプチェ、

コングクスや辛いナポリタンなどなど、とってもおいしいレシピがたくさんでとてもオススメです

鍋からそのままご飯にかけて食べる

1人飯の醍醐味だと思います

自分で作った沢庵風の漬物も消費できたし、

残ったご飯消費できて、

めちゃくちゃお腹いっぱいになって、

おやつまではたどり着けませんでした