先日、長男の日本語学校の方でお世話になっているＳさんご主催の日本市に行ってきました。
バーゼルのＫさん宅の市場も毎月開催されてますが、平日の午後で何かと都合がつかないので
Ｓさんご主催の日本市の方へは、旦那さんに送迎して貰い、家族で伺いました。
今や、ここ＋南ドイツの日本人社会で知らない人はいないと思われる和菓子職人Ｉさんや
まるでＨｏｔｅｌに並ぶような高級なお味のお手製のパンを作られるＦさん、
職人級の美味な特製のタレ、味噌や、ここでのお馴染み鯛焼き工場からの出展や
和食器、折り紙、日本酒、絵画、Ｅｔｃ
震災後 微妙に買い求める事が困難になりつつある和食材が豊富に陳列され
毎年この市の開催を本当に心待ちにしてるのです
今年もまた大量買いしてしまいましたが、画像は本の一部です。
毎週 ドタバタな水曜＋木曜は食いっぱぐれる事が多いのですが
(勿論子供たちはしっかり温かいミール食べれます。ドタバタの間は自分は彼らへのサーブで終わってしまうのです
)↑Ｆさんのお惣菜パンなら合間につまみたくなる気満々に
お陰様で今週は食いっぱぐれる事はなくなりそうですっ
鯛焼き工場の方と、和菓子職人のＩさんは、我が家の男性陣へ、身に余るサービスをして下さり
その節は本当に有難うございましたッ
極上タレ＋味噌も、お野菜もお肉もなしで、ただ炊きあがったばかりのご飯にかけて食べるだけでも
美味しい！！と教わりましたので、今週早速やってみます
スタッフの皆様、大盛況だった日本市の運営、おめでとうございます。
貴重な機会を有難うございました
