練り切りアート第１回目

「練り切り」とは、

白あんに求肥などのつなぎを加えて練ったあんに細工を施したもの

です。

◎日本サロネーゼ協会の
『練り切りアート』について☟
全６回合計１２時間の講座で資格が取得できます❗️資格取得後は、協会の名の下自宅開業等が可能です👍

第１回目のテーマは「春」
さくら、蝶、春野を作ります！

三角棒や茶こし等を使って、色々な技法を学んでいきます。やったことない方でも大丈夫～私ができてますから

見ただけでは、どうやって作っているかわからない和菓子、作ってみると合点がいきますよ！