寒さも、また良いものなのです。

冷えますね(・∀・)ノ風邪はすぐに
ひきますが、寒いのは好きなのでワクワクしています。



ニッカツは、昨日から、ホットワインの試作をしていてポカポカです。

昨日はレモンで失敗。今日は再挑戦です。

やっぱり日本の冬はミカンですよね。

試作なので、色々計量しながら味をみていきますが、やっぱりミカンは１個必要なんだなー

ムホッとしたミホ。



ミカンの酸が原因らしいです。←メグちゃんに教わった(°∀°)b

ピクルス液の蒸気でむせるのと一緒ですね。

ヒトシさんもレモンの酸について話をしていたので、妙に感心。

酸で味を表現したことないなー



ニッカツはふたりでムホッムホッしながら味見をして。

仕上げは、ヒトシさんとメグちゃんに調整してもらいました。



これで、１案は完成かしら。

とにかく風邪に良さそうなものを入れたいので、生姜とかどうかしら…

白ワインのホットも良いかもとか…



あと少し考えてみようかな。






ﾄﾓﾐ



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眠気と食欲が

今、うっかりラーメン好きの人のブログを見てしまって、後悔しています(＠Д＠；


お腹すいた…





普段、隙を見つけては、常に何かしら欲望のままに、チョコチョコ食べて生活している私ですが、


お腹がグーグー鳴るまで、次の食事はしない方が体に負担が少ないらしい。という本を見たので、


先週から、お腹をグーグー鳴らしています。



が、その結果、例えば…

ミホの大きな大きなおにぎりを見る。


ミホのおにぎり、旨いんだよね。


見てたら食べたくなったな。お腹すいたような気がする。


グーグー…



と、簡単にお腹がグーグー鳴るようになってしまいました。(´д｀lll)



だから。こんな明け方に。大好きなラーメンの画像なんか見ちゃって(_ _。)



お腹グーグー鳴って、体も気持ちも休まらないよー!!







ﾄﾓﾐ



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お休みは…

せっかく連休を頂いたので、やたらとすぐに飲む薬をやめて、ゆっくり風邪を治す事に専念しました(・∀・)ノ


昼は贅沢に昼寝をして。夜は風邪に良いと噂の、熱燗やホットワインを飲んですぐに寝て(*v.v)｡


熱もようやく平熱まで下がって、とても元気になりました。


ホットワインは、秋冬のドリンクメニューの試作も兼ねるつもりが、うっかり買い物を忘れてしまい…


結果


マグカップ１杯の赤ワイン。
小さいミカン１個輪切りで。
ザラメひとつまみ。

鍋に全部入れて、弱火でゆっくり温めて。

アルコールが少しとんだ位が飲み頃でした。


家にあるのはミカンだし、スパイスも無い(・ω・)/

でも美味しかったですよ。甘いカクテルが好きな方にオススメです。



こんな感じで、連休明けの準備をしながら、のんびり休ませて貰いました。



連休明けの楽しみは、

芋焼酎“くじら”の新酒です。
季節物にはのる方なので(・∀・)
新酒の季節、楽しみに待っていました。


いつもは、横向きに泳いでいるくじらが、のぼりくじらになっていますね。


秋は、日本酒はひやおろし。焼酎とワインの新酒。色々楽しみがあって良いなー




ﾄﾓﾐ


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