真夏のスタミナうどん

今日自炊した、まずしめ鯖でビール！

市販だよ！
休憩してから、真夏のスタミナうどんを作ります。
材料と作り方は超簡単！
薄切り豚肉を油で炒め、キムチを入れ、中華だしでさらに炒め、それからうどん、木綿豆腐、本当はゴヤだけど、今日はないため、ピーマンを代用、全部入れたら、炒めて、醤油と胡麻油で味を整え、お皿に入れる。
まあ、ゴヤチャンブルと豚肉キムチ炒めのうどん版かな⁉

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おいしいものを食べることは罪？

代々木にあった和食屋さん「高瀬」に行きました。
ゼリー状のものが多い、夏を演出したいのかな？お刺し身を付ける醤油までゼリーになっていた、いろんな味を混ぜないためだと言います。しかし、普通の醤油がいいなあ。。
前菜の山菜がおいしかった、特に器も私のお気にいり、お猪口も中国ちゃようのを使い、別出新裁！

この店は軍鶏料理がメインみたい。今回は頼まなかったが、今度ブーと一緒に来たいね！

鮎の味噌焼き、創作性があったが、普通の塩焼きで良かった！でもこれはこれで

この夏野菜の盛合せも涼しく感じ、おいしいよ！

揚げ物は車海老レンコン、すごく柔らかくふわふわしてて、ゼリーの醤油とさっぱりした夏野菜の後、物たりなさに補いました。

ご飯ものはきりたんぽふうの鍋でした。普通のご飯で良かったと言う意見が出た、確かに物たりなさが再び！

絶賛すべくのはやはりデザート、は全ての食事はデザートのための前奏という言葉その通り、杏仁豆腐の上ババロアを乗っけて、丹波の黒豆

たまざかを超えなかったが、久しぶりおいしい食事を頂きました、とっても幸せです。
ご馳走さまでした、

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ラッキィーありがとう！

Merry Christmas!

と言いたいですが、ほぼ10年間一緒にいったワンチャンのラッキィーが上海でなくなりました。

悲しい！！！

病院で亡くなりました。

たくさん思い出があったが、幸せだったと思うよ、ラッキィーは、

ラッキィーは私のことをどう思っていってくれたのかな？

天国にいるラッキィーに、今までありがとう、待ってってね。いつか私もいくから・・・