夫が栗をたくさんもらってきました♪
が！！！
私、栗は大好きなんですが
自分で調理したことがない…(^_^;)
実家にいた時には母に
「栗ごはんが食べた～い」
「渋皮煮が食べた～い」
とリクエストをしていましたが
結婚後は甘栗を食べるのみ(笑)
で、今は私が母な訳で。。。
夫と娘のリクエストに答えて
栗ごはんにチャレンジ！！！
いやー、生栗をむくのって
本当に大変＆めんどくさい。
とりあえず栗ごはんの分だけむいて
残りは水につけて置いておきました。
そして残りは渋皮煮にチャレンジ！
こっちは鬼皮だけをキレイにむき
重曹を入れて煮ること数回。。。
こんなに大変だと思わなかった。
それでも何とか完成しましたよ♪
栗ごはんも美味しく炊けたし満足です☆
本当は栗を持って実家に行こうかと思ったけど
自分でもなんとかできるもんですねぇ(笑)
母の味にはまだまだ届かないけどね(^_^;)