先週～２回に分けて、
アイシングの基礎レッスンでした。
(私の勤め先の勤務時間の関係で、単発で終わる基礎レッスンを、２回に分けて開催させていただきました。ご理解ありがとうございますm(__)m)
【1回目】
・卵不使用のアイシングの作り方
・着色の仕方
・固さ調節
・コルネの作り方
・練習少々
をして
１回目に作っていただいた
アイシングは、冷凍保存させていただき
２回目のレッスン直前に解凍して
【２回目】
・練習色々
・クッキーにアイシング
をしました。
アイシングは、練りたてが１番！
だけど、続けて作業をできない方は
このように作ってすぐに冷凍保存するのが
オススメ！
冷凍していたアイシングで
Yさんが作ってくれたクッキーがコチラ⏬
冷凍保存のもので、こんなにキレイに仕上がります！
Yさん、
自己流でつくったことはあったけど
なかなかうまくいかないと
ご連絡いただいてのレッスンでした。
初めはあまり気にしていなかった
塗り込み残しも
レッスンが終わる頃には
細部まで気にするようになっていたYさん。
ラインの引きかたも、ぐぐっと
上達されました❤️
色んな模様も、
楽しんで作ってくださって
こちらまで嬉しい♪
練りたてじゃないアイシングを使った
レッスン。
今までやったことはなかったけど、
新たなスタイルで
２回に分けたレッスンをしてみて
お伝えする方法は１つじゃないなって
改めて感じました。
Yさん、ありがとうございました❤️
いつでもご質問やつくレポお待ちしています！
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にじいろsugar・鈴木わか