もうすぐ３歳を迎えます
５月５日の節句のお祝いに、菖蒲湯に浸かって、手巻き寿司でお祝いして・・・・と考えておりましたが、まさかの５時半に息子爆睡・・・・・
そのまま朝まで起きなかったという・・・・・・・
最近、お昼寝をまったくしなくなって、夜も８時ごろ就寝と生活リズムもついていたので、完全に油断
したーーーー
うちにある、節句の兜とも写真撮れてなかったので、翌日の６日にせめても・・・と思い立って、鯉のぼりケーキを作ることに。
ロールケーキを焼いて、生地を冷ましている間に、飾り用のフルーツカットはお姉ちゃんがやってくれました。
息子も、手前でいそいそお手伝い。
甘夏の薄皮を剥いてくれてます。
なかなか難しいようで、かなり苦戦していましたが、１人でやりきった
そして、完成～～
思い立ちなため、チョコペンもないし、、と、キウイを輪切りにして目に代用。
ギリギリ目に見えるでしょうか・・・・・？
生クリームは１つ冷蔵庫にあったものの、１つではクリームが足りないよな～と、水切りしたヨーグルトでカサ増し
砂糖の代わりに、イチゴジャムとコンデンスミルクで味を調えて、さっぱり少しヘルシーなイチゴヨーグルトクリームに仕上げました
とにもかくにも、子どもたちは大喜びだったので、よかった
連休明けて明日は（いや、今日ですね）、幼稚園の親子遠足。
未就園児を２人も連れての遠足の引率なので、ドキドキが止まりませんが、長女は年長で最後の親子遠足なので、良い思い出がいっぱい作れるといいな
お弁当の仕込みも先ほど済んだので、明日は朝から楽ちんにお弁当作りができるはず
