新入荷特別純米酒蓬莱泉 夢筺 京阪萱島徒歩一分「日本酒のめるとこ」
特別純米酒ひやおろし蓬莱泉夢筺「ゆめこばこ」
蓬莱泉「夢筺(ゆめこばこ)」は、
奥三河の地で栽培される酒米「夢山水」を麹米に使用。
春先に搾った新酒を、
稲武、関谷醸造吟醸工房隣の中部電力奥矢作第一発電所構内トンネルにて、
半年間じっくりと自然熟成。
トンネル内の温度は、年間を通して15℃前後。
外で暑い日が続く中、山の懐に抱かれ、静かに熟成の時を重ねたひやおろしは、
円熟した旨みと、とろけるようなまろやかさが引立つ…。
古来より「秋酒をもって最上の酒とす」という言葉がある。
秋は日本酒が一番美味しい季節。
関谷醸造が贈る、豊穣の秋にふさわしい一品をどうぞ。
秋季限定品。 吟醸工房製。
★商品情報★
・麹 米 夢山水100%使用 (精米歩合55%)
・掛 米 チヨニシキ (精米歩合55%)
・アルコール度数 15度以上 16度未満
〒571-0071 大阪府門真市上島町47-6 京阪 エル萱島内
アクセス 京阪本線萱島駅 西口徒歩1分
TEL 072-800-2888
営業時間 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 日曜日
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