長野の上伊那から、ダンボール一箱分のリンゴが届いたところだったので、市販のパイシートを使ったアップルパイを作ってみたよ🍎
リンゴが美味しいからハズシなし⭐️
レンジのオーブン機能は使う機会がほぼなくて、すっかりやり方を忘れていた💦ものの、予熱もして、30分かけて焼き上げました🥧
セブン&アイのパイシートでも、しっかりパイらしく仕上がって感動❗️
欲をいえば、もう少しサクフワの食感になって欲しかったけど。お店で売っているパイのレベルの高さを、あらためて思い知るわー😋
そして、雨の日の本日。
嬉しいいただきもの。
浅草の老舗ケーキ屋さん、レモンパイのレモンパイ🍋。
包装紙の書体も色合いも昭和の温かみが感じられてステキ❤️
箱を開けてみると、ふんわりツノがたったメレンゲに粉砂糖でお化粧したレモンパイが鎮座✨
サク、フワ、レモンの酸味とクリームのしっかりした甘みが何重奏も奏でる幸せのスイーツ🍰
秋は再びのアップルパイ、ミートパイあたりもチャレンジしたいな🎵美味しいコーヒーと一緒にね。
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