今日は辛口Blogになってしまいましま
性格の悪さが見えちゃってるかもです
何しよかな
ってネットみてたら、今日吉祥寺で新しいお店がOPENするらしいではないか
ってネットみてたら、今日吉祥寺で新しいお店がOPENするらしいではないかしかも、今日から5日間、1日先着100名に野菜&卵をプレゼントだって
ということで、行ってきました
わたしのサラダ製作所。
井の頭公園のいせやの近くだよ。
以前は磯丸水産があった所にOpenしたみたい
プリミバチの向い側だよ
OPENは11時
10分前に到着したけど、既に15人くらい並んでました
「よくわからないけど、人が並んでたから並んでみた」っていうオバサマ方もいて…
行列が行列を作るってホントなんだね
サラダを全面に謳ってるからね、もちろんメニューはサラダがメインだよ
注文の仕方は2パターンで、出来合いのものを選ぶか、自分で好きなサラダをカスタムするか
野菜だけじゃ物足りなければ、雑穀米やショートパスタでボリュームupできるよ
お店の中はイートインできるスペースもありッ
私はゆっくり食べたいからテイクアウトにしました
注文カウンターには野菜&トッピングがたくさん並んでて、ひとつひとつカードに原産地が書かれてます
切り置きしてるから仕方ないんだけど、リンゴとアボカドが変色しちゃってて、それが見えちゃうだけに、ちょっと見映えが悪く感じちゃった
ケースから取り出した野菜&トッピングが大きいボールに入って…
で賽の目状になるまでひたすらカット
また大きいボールに戻して、ドレッシングと和えたら出来上がり
お客さんが選んだものをその場で調理するっていうパフォーマンスがコールドストーン的な印象だったな
ただ、Open初日っていうのもあるけど、手際の悪さがかなり目についちゃった
カウンターには6人店員さんがいたんけど、誰がどのお客さんの注文をとったのか把握できてなくてワタワタ感が半端なかったもん。笑
レジ打ちも慣れてないみたい
だから、カスタムサラダのお客さんは支払いに時間がかかっちゃって列がスムーズに流れなくて。。。。
さらに
店長さんがお客さん誘導をしてたんだけど、お客さんの肩越しから
「お客さんの顔を見て！一人一人のお客さんに作るみたいに！お客さんと会話するみたいに！」
ってスタッフへちょくちょく注意するの
それは反省会でするか、せめてお客さんに聞こえないように指導してほしいど
いきなり背後から、ビクッとするど
極めつけが、そんな店長さん自身の接客もイマイチで。。。。。
並んでるお客さんが店長さんに、
「1番人気のメニューは何ですか？」
って聞いたら、
「いや、さっきOpenしたばかりなので人気と言われましても…。」で終了
そうなんだけど、言いたいことはわかるんだけど、でも違う切り返し方があったんじゃないかなって思っちゃった
うーむ。。。。。。。
初日だったから仕方ないのかなぁ
気を取り直して
先着100名のプレゼントはしっかりGETしました
先着100名のプレゼントはしっかりGETしました
中身は人参2本と卵6個
まさか卵がこんなに貰えるなんて思ってなかったよ
ちょうどスーパーで買おうと思ってたからちょうど良かった
イートインの場合も同じだよ
これで、1200円
私はカスタムして、ロレッタレタス&ほうれん草をベースにトマト、セロリ、ロースト豆腐、ひまわりの種、ブロックポークをトッピングして、メキシカンハニードレッシングで和えてもらいました
これで、1200円
高い…高すぎる
リピートはないかな。
スーパーの特売野菜をモリモリ食べたいと思います
ちなみに、
ロースト豆腐は焼き豆腐、ブロックポークは焼豚のことだって今更ながらに気づきました
笑
笑外食で野菜がとにかく無性に食べたいっ
サラダで腹いっぱいになりたい
っていう時に利用すると良いかもしれません
でも、どのメニューも1皿あたり500カロリーちょっとあるからヘルシーにしたいなら、ドレッシング抜きorレモン汁のみにして素材の味を楽しむべしッですな
ドレッシングのカロリーがめっちゃ高いの！
なんだか批判いっぱいのBlogになっちゃったけど、気になってたお店だったし、行けて良かった
とっても良い休日でした
明日は仕事だ
それでは、おやすみなさい
馬肉のたたき
