今日は宮城県石巻から銀鮭とわかめが届きました*\(^o^)/*
銀鮭は3kgオーバーかな
手をかけて育てられた事は魚体を見ただけでも伝わってきます。
さっそく刺身で
なんて脂ののり

美味すぎる(^○^)
アラは塩焼きに
このために少し身を多めに残したんですが
正解だった
中骨もカブトも焼くと美味いよなあ*\(^o^)/*
お茶漬けでも食いたくて
ご飯食い過ぎてしまった(≧∇≦)
わかめは戻しただけで
ポン酢、生姜醤油、ワサビ醤油でいただきましたが・・・
美味いんだよなあ
やっぱり牡鹿の魚介は最高です










