こんにちは。
岩手県奥州市江刺のヨガスタジオ
ヨガスペースコパンです。
今年に入り【初めて】作る料理がとても多いです。
と言いますのも(笑)これまで料理に興味がなく
何にもしてこなかったので、この年になって初めてが多くて当然です。
２０２６年を早くも振り返りますが(*'▽')
本当にあれこれよく頑張って作ったなと自分で褒めております。
まさか！ガンヅキを作れるようになるは思ってもいなかったし
ステキな暮らしをしている人たちがよくしている(笑)
梅シロップ作りもやっちゃったりなんかしちゃって。
あの世で父が腰を抜かしているのではないかと思います。
昨日、たくさんの野菜をとある農園さんからいただきました。
ケール、カリフラワー、ロマネスコ、カブ、にんじん、、、、。
そしてどっしりとした立派な生姜も！！
冬は生姜でカラダを温めるのに生姜は最適です。
胃腸の弱い方は摂り過ぎには気を付けてほしいのですが
紅茶にすりおろした生姜と蜂蜜で温か巡りドリンクの出来上がりです(*'▽')
私は、、、、皮ごとスライスしてジンジャーシロップを先ほど
昼休みに帰宅し作ってきました
シナモンスティックと黒粒こしょう、八角と黒砂糖で。
台所がとってもいい香りで癒されました。
手間をかけたシロップは味はともかく(笑)
それだけで心の温活になりますね。
養生って食べ物が一番先に来ると思いがちですが
実は心の養生が一位。
気と心の養生ができて初めて食べ物が体に生きてくるそうです。
