ごはんとおやつ nicoのブログ

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山盛りごぼう太白山(仙台)

 

ごぼうサラダのごぼうです。


5~6㎝の長さにカットしたものを、

包丁で、なるべく薄く切っています包丁

 

固いので、

いつも肘まで痛くなるけれど、

切り終えた、このごぼうを見ると、

すこしカールした形と

白と茶色の色合いがきれいで、

とりあえず痛いのを忘れます・・・

 

炒めると、嵩が半分くらいになるんですけどね。

その前は、山みたいです。

 

 

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