先日、行ってきましたCHABUTON
目的は「野菜系スピルリナ」ラーメンです。


このメニューはビーガンで、動物性のものを一切使用していません。

今回は相模大野ステーションスクエア店で食べてきました。



ラーメンは840円。麺はスピルリナが練り込んであるので、茶そばのような見た目です。

スープはあっさりしてますが、野菜の旨味がよ~く出ていて味わい深い…お見事!

トッピングがフライドエシャロット(フライドオニオンでなく)ってとこも個性的。

ビーガンぎょうざは320円、こちらもスピルリナ使用のため緑です。

以前はロサンゼルスにもあったのですが、閉店してしまったとの事。

義母を連れて行きたいと思っていたので残念です!



以下、同日のニコラスくん。







日が暮れたらナイトビジョンモード。 おじちゃんはそこで何してるのかな?


先週、ドラッグストアの食品売り場で見つけた「ビビン麺」。

これも(偶然)ビーガンでした。




冷めんなので、これからの季節に重宝しそうです。o(^-^)o


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