19日目

今日は雨だったので小松菜とネギの袋詰めをしました。
ネギは慣れてたのですが小松菜は初めてで教えてもらい葉を選定しましたが、私の感覚でここまで取ってもいいかなと思った以上に葉を取って下さいとの教えて下さいました。
私が選定した後の小松菜の外側のツヤのない葉は店頭に置いてあるうちに茶色になってきて袋ごと廃棄されてしまうそうです。その後はこんなに取ってもいいの(???)って思うぐらい剥ぎ取り、葉物は繊細な野菜だと思いました。