岐阜紀行毎日暑いですマリです 法事で月火の連休に名古屋へ行ってきました。 岐阜へのお墓参りに行った帰り、名物【簗】に立ち寄りました。 「やな」って読むのですが、鮎を取る仕掛けの事だそう。 気温37度の猛暑でしたが、川の水はとても冷たくて 汗がスッとひきます まだ時期が少しだけ早いらしく鮎の姿は見られませんでしたが オープンエアの川岸で鮎尽くしの料理を堪能してきました。 おさしみ フライ、甘露煮、八丁味噌の田楽、焼きの4匹をぺロリ 最後は雑炊で締めです。 今年の酷暑の合間に涼を感じる夏らしい1日を過ごせました