お土産にバームクーヘン頂きました♪
ローング!!!!
50cmぐらいあって自分でカットするの◎





バームクーヘン、1本食い
夢だよねー(笑)

贅沢ですわ~


あっ、興奮して包み即捨てしました…
どこのバームクーヘンだったんだろ…。





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食パンて言えば、ペリカン!!
てぐらい、色んな雑誌に取り上げられてる。


ず-っと食べてみたかった念願のパン♪

本日、パンの勉強にって差し入れてくれた-

(+スライサーの勉強ね!)


初めて、スライサーで食パン切ったけど

切れ味よすぎて、めちゃ怖い・・・

1枚切るたびに“うわっ”ていちいち反応してました(笑)


んま、スライサーは早く使いこなせるように、練習するとして・・・。




ペリカンのお味は・・・



甘い!!
ふわふわ!!
少しモチッと◎


焼いた時の、まわりの香りがメチャよかった◎

やっぱ、パンは耳が美味しくなきゃ!!


今度は、自分でお店に行ってロールパンもGETしよ♪






台東区寿4-7-4

03-3841-4686



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王子にある
駅からちょっとだけの坂を登るんだけど…
暑かった本日は、か-な-りっキツかった…。

お昼時に行ったからか、惣菜パンに“只今出来立て”の文字がやたら目についた!!

…て、言いながら本日ゲットしたのは



くるみとチーズの食パン↓

厚めにカットして焼いたら絶品だった◎

チーズはプロセスの角切り(・・・だと思う。)

チーズの大きさも胡桃のゴロゴロ加減もちょうど良かった!





クッキーショコラ↓

これ、一番人気らしい!!

甘いクッキー生地+チョコチップにふわふわパン生地。

高校生の頃、学校の近くにあったパン屋さんでこ-ゆ-の食べたな・・・て。

懐かしいパンでした。





このお店は、白神こだま酵母ってのを使用しているお店。

世界自然遺産“白神山地”のブナ原生林より分離・選抜された酵母を言うらしい。


天然酵母とはまた違うのかな・・・?

その辺よくわからないけど、天然酵母の独特な酸味とかは全く感じないパンでした!



パン、奥深し・・・

勉強しよ-!!!!




東京都 北区 王子本町 1-15-20 高木ビル1F
03-3900-7676



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