我が家で採れたキュウリ

どのくらい化け物かと言いますとですね、それでは右から3本目のキュウリを手にとますよ〜

30cm級で、色褪せて食欲失せます😅

みずみずしい食べ頃サイズのキュウリを主人に採ってきてもらって、我が家ではキュウリのポタージュスープを作るときにしか出番の来ないミキサーを出してきました。

シーズンに1回はいただくキュウリの冷製ポタージュスープ

今日も湿度が低く、エアコンの無いキッチンでなんとかガスを使わず簡単に出来るものをと考えて夕飯の一品完成です。メインは主人が作ってくれます😂

キュウリを消費しなくてはと、クラシルのインスタ見て、きゅうりの一本漬けならぬ半分漬けも作ってみた。

こちらは夕方に仕込んだので、冷蔵庫で一晩寝かします。

一本漬レシピにもいろいろある中、そうめんつゆを使ったこちらは少々甘めの仕上がりです。また別の一本漬を作ってみよう。

お化けキュウリ