■２月のプラチナコースから

２月のプラチナランチコースから


*本日入荷鮮魚のグリル　ミネストローネスープに浮かべて

お魚の焼き具合と体に優しい上品なミネストローネスープが
体が「おいしい」と喜んでくれます。


*ホワイトチョコレートのムースと苺

このホワイトムースが、です。
毎日食べたくなります。


その他
ヤリイカのエスカベッシュとナチュラルグリーンファームサラダ
手打ちパスタ　タリオリーニ　桜海老とキャベツ、アンチョビのペペロンチーノ
とろけるチーズハンバーグ　玉ねぎのガーリックジンジャーソースで、ジャマンポテトを添えて

計、５皿（天然酵母パン、オリジナルコーヒーｏｒ水耕ハーブティｏｒ紅茶付き） です。

春を感じるヌーベルユーロジャポネーズをコンセプトにしたコースとなっております。
ぜひ、みなさまも一足先に春を感じてみてくださいませ。

■SOLGENTIの甘い歌声で過ごすバレンタインイブショー

２月１３日にいよいよ開催いたします。

ソルジェンティお二人が賞味したフルコースを
楽しんでいただけるショーとなります。

ランチ８，０００円、ディナー１２，０００円で、
どちらも１００名様限定。

今日は、司会者さんと打ち合わせを行いました。
司会者さん、ソルジェンティ大ファンの
有名な大谷やすべえさんが司会者です。

やすべえさんもそしてソルジェンティを
応援されている周りのみなさんも必ず仰る言葉があります。

「ソルジェンティの２人はほんといい子だよね、性格がよいよね」
と、仰っています。

人から注目される人として、
みんなからいい子だよね、性格がよいよね、と
会う人みなさんから言われること、
すごい天性で、パワーになると思います。

そんな２人にやすべえさんトークで
いろいろと楽しいお話タイムになりそうです。

■２月からのコース料理

２月は、春先取りの新風フランス料理コースです。

■ランチコース「プラチナ」　３５００円（税込）
　５皿（天然酵母パン、オリジナルコーヒーｏｒ水耕ハーブティｏｒ紅茶付き）
*ヤリイカのエスカベッシュとナチュラルグリーンファームサラダ
*手打ちパスタ　タリオリーニ　桜海老とキャベツ、アンチョビのペペロンチーノ
*本日入荷鮮魚のグリル　ミネストローネスープに浮かべて
*とろけるチーズハンバーグ　玉ねぎのガーリックジンジャーソースで、ジャマンポテトを添えて
*ホワイトチョコレートのムースと苺

■ディナーコース「ゴールド」５８００円（税込）
　７皿（天然酵母パン、オリジナルコーヒーｏｒ水耕ハーブティｏｒ紅茶付き）
*冷製グリーンフラン　ずわい蟹と生海苔のジュレとともに
*ペッシェカルパッチョと浅漬け野菜　ジェノベーゼソースで
*ヤリイカの天麩羅　イカ墨ソースで
*本日入荷鮮魚のグリル　ミネストローネスープに浮かべて
*お口なおしのソルベ
*和牛フィレ肉のポワレ　ライスコロッケ添え　玉ねぎのガーリックジンジャーソースで
*ホワイトチョコレートのムースと苺

お写真は、まだ撮っていないのでまた今度
みなさまもお魚料理、興味津々でいらっしゃると思います。

私は、ホワイトチョコレートのムースが楽しみです。
一度試食したのですが、とっても美味しかったです。
どんぶりいっぱい食べたかったです