■大切な心
ここ最近、ツイッターで届くいろいろな言葉、
意外とブログより中身が短いだけわかりやすかったりしますね。
そして、時代の流れは刻々と進化していますね。
ブログも山ほど○○ブログとありましたが、
ここ最近優劣もついてきたかと思います。
最終、一点集中するのがこの業界。
そんな業界にも縁ある私なのですが、
生き残る会社は、何より会社の心次第だと思います。
働いている人は
ひとりひとりが誰よりも仕事を思う心
ひとりひとりが人(お客様や業者)を敬う心
ひとりひとりが自分に負けないと思う心
私生活では、
ひとりひとりが誰よりも家庭を思う心
ひとりひとりが相手(ご主人や奥様や家族)を敬う心
ひとりひとりが贅沢に負けないと思う心
そして私が思う会社の心は
ひとつひとつのコンセプトを守る心
ひとつひとつの商品を大事に扱う心
ひとつひとつ新しい挑戦に怯まない心
そんな心次第で運命も決まるものです。
大切な心は、
日々育っていくのも、枯れるのも心次第ですね。
意外とブログより中身が短いだけわかりやすかったりしますね。
そして、時代の流れは刻々と進化していますね。
ブログも山ほど○○ブログとありましたが、
ここ最近優劣もついてきたかと思います。
最終、一点集中するのがこの業界。
そんな業界にも縁ある私なのですが、
生き残る会社は、何より会社の心次第だと思います。
働いている人は
ひとりひとりが誰よりも仕事を思う心
ひとりひとりが人(お客様や業者)を敬う心
ひとりひとりが自分に負けないと思う心
私生活では、
ひとりひとりが誰よりも家庭を思う心
ひとりひとりが相手(ご主人や奥様や家族)を敬う心
ひとりひとりが贅沢に負けないと思う心
そして私が思う会社の心は
ひとつひとつのコンセプトを守る心
ひとつひとつの商品を大事に扱う心
ひとつひとつ新しい挑戦に怯まない心
そんな心次第で運命も決まるものです。
大切な心は、
日々育っていくのも、枯れるのも心次第ですね。
■7月のランチコース♪
本日は、7月のランチコース「プラチナ」のご紹介です
私のお気に入りは、パスタとお魚でした。
コースはちょっと多いかな、と思われる方は、
平日は、単品メニューでご提供しておりますので、ぜひ

entree
パンツアネッラと魚のフライ 完全無農薬水耕野菜と共にヴィネグレッドソースで
~しっかりとした味付けで美味しいです~

pasuta
冷製パスタカッペリーニ、ナス、キュウリ、ヒジキであえて
~まさしく和パスタで、夏らしい冷たいパスタです~

poisson
本日入荷鮮魚のグリル イカスミのリゾットと共に ズッキーニのミント風味を添えて
~色合いが元気でる色で食べながらパワーをもらえます~

viande
長州鶏もも肉のロースト 柚子胡椒のソースで
~上品な味付けとカリカリっとした鶏の皮がたまりませぬ~

dessert
大人のミルクティラミス
~ふわふわっと空気のような食感、ホテル自慢のデザートのひとつです~
それで、
天然酵母パン、オリジナルコーヒーor完全無農薬水耕ハーブティor紅茶付きです
大切な人、大切な時間、大切な記念日にぜひお召し上がりください

私のお気に入りは、パスタとお魚でした。
コースはちょっと多いかな、と思われる方は、
平日は、単品メニューでご提供しておりますので、ぜひ


entree
パンツアネッラと魚のフライ 完全無農薬水耕野菜と共にヴィネグレッドソースで
~しっかりとした味付けで美味しいです~

pasuta
冷製パスタカッペリーニ、ナス、キュウリ、ヒジキであえて
~まさしく和パスタで、夏らしい冷たいパスタです~

poisson
本日入荷鮮魚のグリル イカスミのリゾットと共に ズッキーニのミント風味を添えて
~色合いが元気でる色で食べながらパワーをもらえます~

viande
長州鶏もも肉のロースト 柚子胡椒のソースで
~上品な味付けとカリカリっとした鶏の皮がたまりませぬ~

dessert
大人のミルクティラミス
~ふわふわっと空気のような食感、ホテル自慢のデザートのひとつです~
それで、
天然酵母パン、オリジナルコーヒーor完全無農薬水耕ハーブティor紅茶付きです

大切な人、大切な時間、大切な記念日にぜひお召し上がりください

