■向上心

今日はサービスＭＴＧを全員集めて行いました。

その時、各自にサービスの採点をつけてもらいました。
それは、向上心の点数でした。

点数は秘密ですが、
まだまだたくさんやることがありそうです。

私もナチュラルグリーンパークホテルで
１００のうちまだ１０も行えていません。
１点もいっていません。（向上心ありすぎ）

営業業界でトップに君臨している人も
「私の営業はまだまだです。
営業はまだまだ深く、好きになれません。今からです。」と仰います。

会社を強く、自分も強くなるために向かっていく時があります。
でもその人は、営業が好きな訳で天職な人です。
その人は、みんな好きな仕事をしている人ばかりですから
その中でトップになるためには、次のステージで話しをされています。
仕事ができる人の言葉は深いものです。

若い人には、いつもいつもハングリー精神で
１０点満点中１点で、いつも９点（９割）の向上心を持って
取り組んでもらいたいと思います。
必ず、９割の向上心を持っていれば、
お客様や周りの人が評価してくれています。

できない理由より、
難しいことに取り組んでいく姿勢、
そして、難題を乗り越えたときの喜び、
そういうことを経験してもらいたいと思います。

■人なつっこい黒猫

人なつっこい猫が冬を迎えてしまいます。




ホテルには、猫小屋もなくこのままでは冬を越せないのでは、
と思い、ちょっと深刻です。

とっても賢く、人なつっこい猫なので
飼い猫だったと思いますが、引き取りなく・・・。
どなたか飼っていただく方いらっしゃらないでしょうか。
黒猫は、とっても縁起の良い猫です。
でもホテルでは、部屋の中に入れてまでは飼うつもりはないので、
急いで里親を募集いたします。
ご参観希望だけでも良いですので、よろしくお願いします。

黒猫の里親になられた方には、
ホテルから素敵なプレゼントをご用意させていただきます。

■トマトといちじくの健康ジャム♪

レストランメニューに自家製健康ジャム登場です。
トマトといちじく、おいしい～です。




そして、シェフ手打ちの「キターラ」に
鶏のミンチ肉、玉ねぎなどのお野菜、
白ぶどう酒、ローリエなどの香辛料で作られたソースの
長州鶏のホワイトラグーと野菜サラダを添えて。




美味しくて、どうしても食べたくなる時があります

総料理長やシェフたちの「美味しい」と「食べて健康へ」の
こだわりはすごいです。