■２０日からのランチコース

２０日からランチコースが新しくなりますので
さっそくですが、ご紹介です。

horsdoeuvres
寄せ豆富とオーシャントラウトサーモン、水菜サラダ
大葉、梅、ジェノベーゼのソースで
（しらす、いくら、塩昆布、いくら、らっきょうを使うそうです）

pasta
スパゲティーニ
白葱とキャベツを入れた長州鶏のホワイトラグーソースで

savoureux
本日入荷鮮魚のグリルとたっぷりグリーン野菜のリゾット
（グリーン野菜は、ズッキーニ、いんげん、すなっぷエンドウ、
　アスパラ、ブロッコリー、菜の花など使うそうです）

savoureux
季節のグラニテ

viande
シャラン産鴨モモ肉のコンｆヒとカレー風味のレンズ豆
ナチュラルグリーンファームサラダ添え
シェリービネグレットと白胡麻ドレッシングで

dessert
本日のデザート＆オリジナルコーヒーｏｒ紅茶ｏｒハーブティ

野菜たっぷりの本格コースとなっております。
スタッフ一同、お待ち申し上げております。

■３６５日～初の達成者☆

昨日の宇部日報にも大きく表彰式の記事がでていましたが、
健康ウォーキング日誌３６５日達成の
白川渉さんの表彰式を行いました。

白川さんは、７７歳。
９回の入院、そして３度の大手術を経験されていて
膀胱も装着されていると仰っていました。

このホテルオープンとともに
１年８ヶ月で３６５回の健康ウォーキングを達成。

白川さんは、
「息さえしていれば、どんな重い病気をしていても、
　健康になることができる。
　森林浴に包まれて歩くと健康になれます。
　そして今は、この江汐公園へ自然と体が向いていく。
　森林や小鳥たちに呼ばれるのです。」と。

大手薬品会社の化学者だった白川さんは、
実をいうと森林浴ウォーキングを化学的にも実証されていて、
ノートにまとめていらっしゃいます。

そして、
「７５歳から始めたウォーキングで
こんなに病気しらずの体になりました。」と
迫力あるお話しをして下さいました。

日誌そしてマップが、このように使われることを望んでいた私に
この白川さんの健康へ向けてのメッセージは、感動いたしました。

病気をすると健康に敏感になるのも事実だと思います。

そんな病気を乗り越えた白川さんにとっての健康は、
本当に宝であり周りの人に勇気を与えてくれました。

白川さんに、
表彰状と、日誌２冊目とホテルからのプレゼントを差し上げましたが、
私が一番のご褒美を頂いた春前の一日でした。

■大人の自由時間

０泊２食～大人の自由時間～

ここ最近季節もよくなり、
３月は節目の月でもあるのか、記念に。。。ということ、
そして、テレビにも取り上げていただいたおかげで
ご利用のお客様が増えて参りました。

江汐公園を散策されたり（江汐公園にはアヒルがいてですね～。）
えさ持ってこられる方もいらっしゃいます。



野菜摘み体験をされたり、天然温泉に入ったりなどなど。
ゆっくりできないほど盛りだくさんです

大人の自由時間のご案内はこちらからご覧ください。
http://www.ngph.co.jp/otona-jiyuu.htm