普段は男っぽく、ある人に「輩だっ！」って言われているメポも
この時ばかりは女子になりますよ
久々のお菓子作りだーい
材料揃えて
クリームチーズをまぜまぜ
次の工程にいくまでに、いろんなものまぜて
コーンスターチをまぜまぜ
お次はメレンゲ作り
ひたすら頑張って泡立てるのよ
すると
ハンドミキサーなしでも、こんなにキレイに
メレンゲが出来ました
さっきの生地とメレンゲを合わせるよ
ゴムベラでメレンゲをつぶさないように
型に入れて１８０℃のオーブンで焼くの
焼けてからも忙しいわよ
パレットナイフで生地とオーブンシートの
間にすき間を作るんです。
完全に冷めたら型からはずすわよ
冷蔵庫でしばらく冷やしたら
スフレチーズケーキの
出来上がり～
ん～ おいしい～