風邪っぴき、なお家
あたし自身もいつドカンと行くかわかんないので、今日から少しずつご飯を作り置きしようと思う
まず今日は炊き込みご飯をおにぎり
にして１つずつ冷凍。あとは鷄むね肉のチャーシューも冷凍。写真はまだ漬けているところだけどね
そして晩御飯は参鶏湯チックなもの。鶏の中にもち米詰めて～～なんてしないよ
手羽元、生姜＆ニンニクのスライス、ネギの青い部分をたっぷり用意して鍋にぶっこみ、水とお酒を入れて蓋をして煮る。沸騰してから弱火で30分、塩で味整えたら火を止めて放置
食べる前にもち米投入。沸騰してから弱火で20分圧かけてできあがり
うみゃかった♪
最初から圧力鍋でガツンでも良かったんだけど、初めて作ったから様子をみてみた
これで風邪吹っ飛ぶといいんだけどな～