先日お昼にこちらへ。
博多だるま５号線
福岡県筑紫野市
確か博多三氣があった場所、昨年末オープンの博多だるま５号線沿いの新店。本店は有名ですが記憶にない程昔行っただけ。１２時前、ほぼ満席でちょっとすると待ち客数組。
店外の基本メニュー。
カウンター卓上。ニンニクや紅ショウガ完備。
セットメニュー等。
副総長チャーハン定食￥１１００
味玉￥１５０
ネーミングはさほど気にしませんが器が小っちゃい！
泡感と豚骨臭は強いビジュアル、同じく博多のクサ旨系駒やなんかと似てる印象。
スープは泡感と豚骨臭強め。久留米や北九州の名店と比べて旨味に欠ける印象ですがこれはこれでファンが多いのか。
チャーシューは下にも隠れててほろほろなのが２枚。
細麺は啜りやすく良い感じ。味玉も普通に美味しい。
少し遅れてチャーハン。
これぞ半チャーハンという程よいボリューム。
焦げた香ばしさが特徴的な味でした。
足りないので替玉￥１５０
カタで頼んでます。
やはり麺は美味しいです。
サクサク食べれるし駐車場は広くてとめやすいので５号線沿いでは立ち寄る人が多そうです。ご馳走様でした。