あまねーと＠戸塚区平戸

前回 行ってすっかり気に入ったお店

この日は当社のトトロ君と一緒にランチ

当然①の肉肉でしょ



前回 同様、小さいハンバーグですがおっさんには調度いいです

ご飯と味噌汁が美味いのでおかずは少なめでも満足！

食後にコーヒーが付いてくるのも魅力的

この日は１２時前に入店だったので楽に座れたが

後からお客さんが続々と！

帰るとき時には、相席は当たり前待ってる人も居ました

流石地元の人気店ですな

ことぶき＠鎌倉市大船

日曜日に息子と二人でラーメンを食べに行きました

どこに連れて行こうか悩んだ結果

おっさんの青春のラーメンである

大船のことぶきへ

息子も気に入ってくれたようでよかった！

それよりもおじさんの水を出すシーンに感動してました

まだ見たことの無い人は是非お店に行って自分の目で見てみてください

オススメはカウンターの一番奥の席

何かが違うぞ～

ね～ｙｙさん！

豪海庵＠藤沢市柄沢

先週末の豪海庵での注文

家の息子とsada さんの息子で頼んだ

卵チャーハン、ハンバーグ乗せ

オススメです！

トン汁作り＠空手の新年会

子供たちがお世話になってる空手の新年会があり

おっさんも何かお役に立てればっと

トン汁を作りました

50人前のトン汁で御座います

先ずは肉

バラ＆肩ロース　合わせて1800ｇ

これを炒めるのだが、火をつけると同時に肉も入れちゃうのがポイント

先にバラから

軽く火が通ったとこで肩ロースも投入

肉全体に火が通ったら火を止めて

野菜を投入

人参5本、ジャガイモ10個、玉ねぎ5個、ごぼう1本

忘れちゃいけない大根1本

ここまでやったら下ごしらえ完了

鍋を会場に持って行き煮込む

ちなみにこの日の会場は市民の家

そしてお湯が沸いたら

厚揚げ5枚と味噌を入れる（味噌は鍋肌に擦り付けて放置）

この日は奮発して御高い味噌を使ってみました

西京味噌はとても甘いので醤油でしおっけをさをプラス

完成です

って完成の写真が無いのですが・・・

美味しかったみたいです！

Ｔｈｅ男の料理ですがどうだった？　ｓａｄａさん？

直角＠藤沢市朝日町

いつもの居酒屋さんで飲んだ後

常連のｍａｓａｏちゃんとスナックでカラオケ

そしてやってしまった！夜ラーメン

体に悪いらしいが美味いんだよな～

この日はきくらげ抜きで頂きました

ＧＯＯＤ！