鶏の唐揚の甘酢餡かけ

鶏肉が特売だったので買って作ってみました。
下味にしょうゆ、酒、ニンニク、蜂蜜をつかってみましたよ
白髪ネギがないとだらしない味になります。
下に見える緑は同じく特売だった水菜です、一緒に食べると
青臭い感じになるので無いほうがよかった
甘酢とは相性が悪いのかもしれない

モモのキャラメリーゼ

見た目はよろしくありませんが、モモのキャラメリーゼを作ってみた

アイスは自作するのが面倒だったので市販品ですよ