shogoのブログ

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~東京のレストランで働く料理人shogoのブログ~

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そば粉を使った新作メニューを考えた。


火曜日から当店で出したいと思う。


メニュー名はまだ明かせないが、興味がある方は是非当店へ。




ちなみに使ったそば粉はこれだ。


http://www.shopvision.jp/  「八ヶ岳高原のそばを使った玄そば茶とそば粉」