BBQって、バーベキューのことだと最近知りました。
年に数回、半分無理やりお邪魔させていただくお宅があります。
この連休中に行って参りました。
こんな感じのお宅です。(遭難しそうですけど、個人宅です)
絶好のバーベキュースポットですね。
で、いつも、趣向をこらしたバーベキューを振舞ってくれます。
今回のメインはコレ↓
それが、コレ↓
何種類かのキノコと鶏肉やらホタテやら海老やら玉ネギやらニンニクやらとオリーブオイルが入ってました。
複雑な味でしたが、激ウマでした。
さっきの山から採ってきたバジルなんかも入れていました。
あと、黄色い粉を入れておられましたね。
あと、焼き物たち↓
↑なんかしらんけどメッチャ柔らかくて甘いお肉(左)と、鮎(右)
いつもはステーキなんですが、今回は焼肉でした。
あと、これ以外に採れたての筍とかも焼きました。
それと、生ハムとかトマトとかサラダなんかもありました。
最後に、恒例の焼き芋を作りましたが、今回は幻のなんちゃらっていうおイモらしく、めちゃめちゃ美味しかったです。
ちなみに、わたしは今回エビスビールシルク(500ml×6缶)のみを持参しました。
主役はコレ↑
ギリシャの農家の人からもらったらしいオリーブオイル。
その農家の方の手作りらしいけど、実際は不明。
市販品じゃないの???って、物議をかもし出しておりました。
今回も、おなかイッパイ、幸せイッパイになりました。
天気も良くて、最高の一日でした。
すんません。
今回、オチないです。
みんな、がんばれ。
みんなで、がんばれ。





