ある日クックパッドを見ていると現れた「塩麹」なるキーワード。
最初はお店で探しても見つからなくて、諦めていたところに義母から「塩麹いる？」との質問。
「いる！！！」って回答したんだけど、義母が来るのはまだちょっと先の話
。
やっぱり諦められなくて、昨日の夜にスーパーで麹関連の商品が置いてあるコーナー見てみたら、あった！！！
あったよ。
さっそく今朝、鶏肉に付け込んでみたよ。
今夜以降、調理して感想書きます。
義母が買ってきてくれる塩麹は注文品らしい。
義母のことだから絶対に良い塩麹を手に入れてくれるはず。
その時には塩麹料理を覚えておいて失敗なく作るために今日の調理は影練ってかんじかな。
良い塩麹の時に失敗したくないからね
。