パンケーキシンドローム

使いかけのホットケーキやお好み焼き粉のなかに
ダニが繁殖して、それを食べた人にアレルギー反応が出る
事があるそうです。

ダニは熱では死なないらしく、蕁麻疹がでたり
息苦しくなったりして病院に行くほど酷くなる例が多いと
言われていました。

ダニは常温だと繁殖するため、戸棚なんかに直していたらダメらしいです。
保管する時は密封容器に移し替えて、冷蔵庫に保管するのが
一番とのことでした。

アレルギー反応が出ない人もいるかも知れませんが、
自分の口にダニが入るなんて絶対に嫌ですね。

今度から冷蔵庫に保管したいと思います。