最近お豆腐が好きで毎日食べている。
私は木綿豆腐しか食べない。絹ごしは食べた気がしないからだ。
最近はまっている食べ方がオニオンスライスを豆腐に乗せポン酢をかけた冷や奴である。
たまたまネギが高くて玉葱で代用したのだが、美味しくて我が家はネギより玉葱になった。
しかも醤油は基本的に嫌いなのでポン酢をかけている。
他には豆腐を味噌で炒めてから卵とじにした物は毎朝食べる。
お豆腐は腹持ちはいいし、安い、身体に良いからと息子にも無理矢理食べさせていたらニキビが綺麗になくなり、以来息子は豆腐がないとキレている。
美味しいお豆腐が食べたいなぁ~