マリネ

最近、野菜がやたらと美味しく感じます。
歳なんでしょうか (笑)
身体が野菜を求めております。
お肉やお魚は少しでいい。
野菜本来の美味しさを引き出す調理に興む訳です。

んで、マリネが旨い。
癖の無いオリーブオイルと搾りたてのレモン汁と塩・胡椒。
胡椒はガリガリ引立て。
そこにフライドオニオンを加えて、熱々にグリルした野菜をどーん!!と混ぜる。
食べたい気持ちをぐっと我慢して、野菜にマリネ液を染み込ませて寝かせる。
手間を掛けた分だけ美味しくなる。
だから本当に美味しい。
一人で唸って食べてます(笑)
セロリが旨いです。
食べられなかったのに…
トマトも食べられなかったのに毎日食べてます。

歳… なのかしらねぇ (笑)

青空

おてんきが― すぐれない―
今週は青い空が見れないらしい

天候で精神が左右される性分なもんだから
青空が見えないと ホントに つらい

携帯カメラで撮った秋空を見ては
元気をもらう

早く 晴れろい!!

ペタンコ

最近自分の環境が慌ただしいのでペタをおやすみします。
blogはのんびり、更新していきます。


ラーメンズに興む人が現れました!!
なんのDVDから侵蝕させようか悩んでおります (笑)

みんななら何を薦める?!