ざる

最近 味覚の方も大人の階段を登っているらしく、大葉に辛子、ワサビにセロリと『くせ』のある野菜の旨さに改めて気付かされているsumireです。

今夜のメニューは、

◆セロリの葉をだし醤油とすり胡麻の炒めもの
◆小松菜とシラスのごま油炒め
◆茹でブロッコリー
◆三つ葉と卵のお吸い物
◆おから
◆釜上げシラス
◆お豆腐(二種類)
◆白米



野菜しか 食ってない… (笑)

この、ざる豆腐。
史上最強に気持ちのこもった旨い お豆腐 です。

2種類 頂きました。
定番のざる豆腐と、茶よせ。
大豆が違うので、色合いも豆腐自体の風味や味も違います。

それぞれの味に合う食べ方をしました。

茶よせはダイレクトに豆の味を味わいたいので、そのままいただきました。
くせのある大豆の風味と味は凄いです。

ざる豆腐は、粗塩とここにすだちをちょろり…搾っていただきました。
この『すだち』が正解!!!
香り高いすだちの後から来る、豆の味。たまに現れる粗塩のしおっぱさ…
絶品でした。
レモンでもやってみたけど、香りが弱く豆の味を殺してしまい大失敗。


社長にお知らせしなくては…

食べ終わったざるは、息子の人のおもちゃに。

写真はその『ざる』と我が家に流れる今夜のBGM。
『TOM WAITS：GRAPEFRUIT MOON』

2009/10/21

ごぶさた?!
sumire です。

最近 完全に自分を見失っていました。
いや 今尚 見失っているのかもしれません。

時折やって来る激しい感情や衝動と 戦っています。

大人になんてなりたくないと、かたくなに想い続けて生きて来ましたが、本当の【意味】での大人になるを解り掛けてきているのかもしれません。


これを 生かすも 殺すも 自分次第。

開化させるも 枯らすかも 自分次第。


出来れば 摘み採らず 咲かせたい。

己を見失う事なく 大人 にならねば。



見つめろ じぶんを

切らすな 集中力。


やれば できる。

きっと できる。

出来れば もっと?!



ほんの少しでもいい




自分をすき になれる気がしてならないのよ

休息

仕事終わって、少しの自由時間ができる。

ちょうど中間地点に公園があるので、店のお惣菜やお弁当を買って、駐車場でもくもくと頂く。

ここ毎日来ていますが、街路樹の葉の色が変わって行く景色を眺められる贅沢。

平和です。

心が穏やかです。

しかし、なんやかんやと考え出しては堂々巡りをして、最終的には自己嫌悪…

いいんだか わるいんだか