ひとりごと

こんにちわ！


今日は暑かったですね～（;´▽｀A``

キッチンであれこれやってたんだけど、風の通らないこの場所はすでに真夏みたい。

５月でこの暑さって・・・夏怖いなぁ。。



シュー生地の天使の羽飾りを作りました

デザートの飾りに使います。



先日、知り合いの料理人の方から聞いた話で、

アレルギーの人は砂糖を摂るとあまり良くないんだそうです。

私も元々アレルギーがあって、鼻炎や目のかゆみが時々でてくるんですが、

その方の勧めで、グラニュー糖のかわりにてんさい糖を使い始めましたw

さとう大根からとれる、体を温める作用もあるお砂糖です。

効果は・・実感するほどまだ使ってないけど。

最近はアレルギーの人多いですよね。

NEUTRAL＋でもデザートなどのレシピを少しずつ変えていこうと思います。














NEUTRAL+
諫早市栄町8-4
徒然茶房さんのビル４F
0957-22-7799
Open 12:00～24:00
Lunch Time 12:00～15:00