去年の夏からY様に誘っていただき参加してきたマダム会。
いやいや、お料理教室
月に１度、レッスン＋素敵な試食(豪華なランチｗ)。
そしてそのあとのY様とのアフター
毎回、お料理のことや色んなことで刺激を受けて
とーっても楽しみな月１イベントだったのです
ですが・・・残念ながら今日のレッスンで最後に
８月のレッスンはお教室自体が夏休みで休講？だし、
９月のレッスンはとこちゃん予定日のすぐ前だし、
とこちゃん生まれたらしばらくは無理でしょうし。
そんなわけで、残念ながら今回のレッスンで最後でした。
(と、言いながらいつか復帰したいんですけどね)
今回の４品もつくれそう！！なものと、みてるだけ！(笑)の
混合メニューでした
まずは、きっと我が家のテーブルには出ないであろう
“モルタデッラ”の前菜
色鮮やかに飾られた周りのピクルスは作りそうデス
２品目ぱすた。このパスタはやります！
さっそく明日やろうかと考え中・・・( ´艸｀)
茄子とトマトの冷製パスタ
上の緑はミントの葉！さわやか～なイイかほり
メインは珍しく魚の丸焼きっ(笑)
イサキのオーブン焼き。オリーブのソースが決め手です
これ、おソースが色んなのに使えそうですし
意外と作るかもしれません
デザートは
杏のコンポートと、ヨーグルトシャーベット
こちら・・・シャーベットは作ります！！！ ふふふ
こんな感じで毎回習ってきても
全部を作ってきたわけではありません。
まだ半分も作っていない気がします・・・ｗ
でも、確実にお料理に対しての知識？は増えたし
“やってみよう！！”という気持ちが増えました
同じものは作らなくても参考にしたりもしました
マダムにほどとーい私なんかを、
このレッスンに誘って下さったY様ありがとうございました！
これからもたまにはオサレレシピを思い出して、がんばります