関西では超有名な20年以上続く、長寿番組「おはよう朝日です」の撮影に協力させていただきました。 トレンドエクスプレスというコーナーで、新しくて珍しい調味料の紹介をKitchen noieのスタジオで撮影。香りのよいゼリージャム(ハロッズ)や粉末の醤油(かめびし)など、興味津々のアイテムでした。



まず、午後から食品の撮影が始まりました。商品に合わせて、台紙を替えたり照明を工夫したり、並べ方を換えたり、カメラが大好きなnoieは、ちらりと見ながらいろいろ勉強させていただきました。プロの方の撮影法はすごい!!料理写真を自分達で撮影していますが、なかなか深みがあり奥行きのある写真は撮れないですもの・・・ライトの数や種類、カメラのランクが全然違うので、そうは簡単にうまくいかないでしょうが、これから少しでもきれいに、おいしそうな料理写真が撮れたらいいな~

レポーターの田中良子さんは、笑顔が素敵で、さわやかな印象。まだ、若干二十歳なのに、しっかり自分の目標に向かって頑張っている前向きの姿勢が素晴らしい。沢山の元気を彼女からいただきました。頑張ってくださいね☆

料理を教えている立場から一番驚いたのは、ディレクターの方の味覚と知識の深さ、感性に驚き・・・・脱帽です!!すべてのことを把握していなければ、番組は完成しないのでしょうが、的を射た意見はさすがです。noieもこだわりが強くて自分で窮屈になることが多いですが、端々で通じる思いが嬉しかったです。

私も恥ずかしながら、少し出させていただきました。(NGだらけ、ご迷惑をおかけしました)
帰ってから思い出しては、あーすれば、こー言えばよかった・・・悔しいなぁ。そういえば、子供の頃から、ピアノの発表会では緊張するとうまくいかず、後で悔し泣きでしたね~。

放送日は7月4日、7時15分から3~4分、だそうです。関西にお住まいの方は、ぜひご覧になってくださいませ。

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ラ・メール プラール オムレツ屋さん 




たくさん銅のボウルが壁一面に飾ってあり、オムレツ作りが始まると、
カシャカシャ・カンカンカンと賑やかな音が聞こえてきます。
ショーウィンドーのディスプレーは、もちろん鶏と卵。
鶏のボディーは、よく見ると楽譜でできていました。
リズミカルなあわ立てのリズムとピッタリ、見事ですね。

テーブルの上には、卵の殻にミニ植物が飾ってありました。
楽しいアイデアの数々、スタッフの情熱、心意気が伝わってきました。


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モンサンミッシェルの有名なオムレツ屋さんの写真です。
オムレツは数種類あり、いろいろな食材と組み合わされていました。
海老に目がないので、オマールの皿をオーダーしたのですが、
2人以上でないと駄目と言われ、サーモンと帆立のディッシュにしました。

このプレートだけで、なんと36ユーロ!!
メニュを見て一瞬目を疑いましたが、外は雨で風も強く、おなかもすいたし・・・
朝早く起きて風邪を押してはるばるやってきたし、仕事柄やはり食べなきゃ~
という変な責任感も働き、迷いながらも思い切って注文。

値段はさておき、料理はイメージ通り、期待通り、美味しかったです。
店もきれいだし、従業員も感じがいい、コーヒーを注文すると焼き菓子が付いてきて
これも、なかなか美味しい。

一人旅でよかった~家族で食べたら軽く数万円を超すランチになったようで・・・
コーヒーをいただきながら、手帖を取り出し味をメモmemo。
また、pakuriレシピができました。

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