加尾の庭
高知県春野にある
坂本龍馬の初恋相手
平井加尾由来のお店だそうです。
(龍馬伝では広末涼子さんが演じてました)
庭園が素晴らしく地元でも人気のお店
だそうで予約のお客さんが多いようです。
土佐養生膳と案内にもあるように
季節に合わせた料理を出すようで
今日のお品書きには
「立秋を過ぎると、秋の気配を感じます。
しかし、残暑が続き、ついつい冷たいもの
を飲みすぎてしまい、食欲も落ち、体に
力もはいりません。
お腹を温める食材、体の熱を冷ます食材
を、体にききながら、うまく取り入れ、
渇きを癒しましょう。」
という言葉が添えられていました。
素晴らしい庭を観ながら食事の部屋へ
ランチのコースをいただきました。
一品、一品、からだへの効用を考えられ
た料理が続いて、美味しかった

もとは個人のお宅というのも庭も含めて
スゴイですね!










