レンコンもいいよね♪ 今日は“ごぼうのきんぴら”だよ！

週末、食材の買物ついでに、目の保養にと同じ建物内のお洋服屋さんへ

大好きなセール品のコーナーに何やら、可愛い　お洋服　が。

じぃーっと、1枚の服に見入っている私のそばに、ショップの店員さんが、
ニコニコやってきて、「それ、白い方が人気なんですよ　」って。

思わず「えっ、どれっ　」っと、すでに買う気まんまんの私。

鏡の前まで行き、その服をあててみる。
あ～ん、可愛い～い～　　って、自分で見惚れちゃたりして

店員さん
　「それ、凄い身体のラインが綺麗に見えるんですよ～　」

何っ　言われてみれば、確かにちょいと、ピッタリそうな感じでもって
私には少々キツイのでは　・・・。
よし一応着てみよう　と試着させてもらって、鏡を見たら・・・

　　　あん　おなか周りが　ぱっつんぱっつん・・・　

「なんか、ぱつんぱつんな感じしませんか　」と恥ずかしながら聞いてみた。

店員さん
　「ぜ～んぜん　そんなことないですよお～ラインが凄い綺麗ですよ～」
って。。。
　
う～むむむ・・・ぱっつんぱっつんだと思うんだけど、珍しい柄だし可愛いし、

半額だし・・・　　店員さんも、そんなことないって言ってるし。

　　　　　痩せればいいんじゃあー　　って、衝動買い

よし、目指すはごぼうのように細い身体　うん　そこまではいき過ぎ

まあ良しとしよう、とういうことで
　今日ご紹介するのはごぼうを使ったお料理「きんぴらごぼう」です

≪材料≫
　ごぼう・人参・いりごま（白）・ごま油・めんつゆ・みりん
　※ごぼうと人参は　らでぃっしゅぼーや 　から届いたお野菜です。

≪作り方≫
　1...ごぼうは泥を落として太めの千切りにします。
　2...千切りにごぼうを酢水につけてあく抜きします。
　3...人参も千切りにします。
　4...鍋にごま油を入れ、ごぼう→人参の順に炒めます。
　5...全体にしんなりしたら、めんつゆ・みりんで味付けをします。
　6...最後にいりごまを散らして完成です。

無農薬のごぼうです

無農薬野菜なので、ごぼうも人参も皮ごと使いましたー

お鍋一つで簡単調理

お皿にもってきんぴらごぼうの完成で～す

ごぼうはホクホクって感じの食感で、ごぼうも人参も“甘い”って感じでしたよ

ちなみに、ごぼうと人参の他に、レンコンや豚肉を入れても美味しいですよ

しかしまあ、昔は一応
　　　　ピチピチッって（￣▽￣*）表現されていたであろう私も、

それが今じゃ・・・

　
　　ぱっつんぱっつんだよ　おっかさんって感じよ～(￣▽￣)y-~~