牛肉の佃煮♪

母が年に数回だけ作ってくれる牛肉の佃煮。

今回はお彼岸中に作ってくれました

濃い味付だからか冷蔵庫に入れておけば数日は大丈夫

今だ、自分で挑戦したことはないけど、
お鍋に適当な大きさに切った牛肉と千切りにした生姜を入れて、
醤油とお酒と佐藤と・・・
じゃない砂糖とみりんを入れて煮詰めるだけらしい。

母は生姜の千切りもたくさん入れます。
この甘辛くなった生姜がまたたまらなく美味し～い

牛肉の佃煮だけあれば、何杯でもご飯が食べれちゃう

お酒　のおつまみにもいいですよ～