韓国では夏になると豆を挽いて作った汁に麺を入れて食べます。 栄養価も高く、味もおり、ダイエットにもいいです。 伝統的に作ればできないので、
ガンダンとして作ってみましょう
材料:豆腐300g~340g、牛乳や豆乳(好きな物を入れてください)豆腐パックで2-3パック程度。 砂糖一さじ、塩半スプーン、ゴマ、ピーナッツバター1~2スプーン
(炒ったアーモンドまたは炒めたピーナッツ一さじ、生豆粉したスプーン)
1、豆腐は熱湯に一回茹でて使用して下さい
2、ミキサーにすべての材料を入れて取り替えてください
(牛乳で濃度を合わせてください)
3、麺をゆでて2の材料を入れて召し上がればいいです (氷、トマト、キュウリ、ゆで卵トッピグされてもいいです)
