スタッフ３号『ま』です
ご無沙汰しております
忙しいを理由にしちゃいけないのですが、実は最近けっこうな感じでバタバタバタバタしていて、他のスタッフもなかなかブログを更新できなくてごめんなさい
と、いうわけで、久しぶりに更新します。
久しぶりで自分話で申し訳ないですが、始めは知人に薦められて最近というかけっこう前からですが私は、玄米にこっています
家では玄米をまとめて炊いてラップで小分けにしておいて、ご飯のときはチンして食べてます
田舎から定期的に玄米を送ってくれるので、以前まではそれをこっちで精米して無洗米にして食べていたのですが、最近は精米せずに玄米のまま食べてます。
昔から白米に慣れていたので、始めのうちは抵抗がありましたが食べているとだんだん美味しく感じるようになってきました
玄米の美味しい炊き方などもネットで検索して研究しました。
ちなみに、ネットでは６時間くらい玄米を水に浸しておいて、且つ水を多めに入れて炊くのが良いと書いてあるのが多いですが、私は水はちょっと少なめに炊いたほうが美味しく感じたので若干水は少なめにしております。
もちろん白米に比べて様々なミネラルが含まれており、栄養価も高いです
そして、白米ほど糖も吸収されないので、けっこう食べても太らないですよ。
なのでダイエットをしている方にも最適です。
食事中の方には申し訳ないですが、お通じも、ものすごく良くなります。
そして、おかずは魚
と野菜
がメインです。
自分の事ながら、意外と続いているのでビックリです。
今は昔に比べると平均寿命は延びてますが、昔はご年配の方たちももっと元気だったといわれています。
もちろん育ち盛りの子供たちは、違うと思いますが、やはり健康には粗食が良いのだろうと思います。
せっかく長生きしても元気じゃないとやっぱり嫌ですよね。
というわけで、健康のためにみなさまに玄米を食べることをお奨めします。
スタッフ３号『ま』
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