糖質オフと糖質ゼロの違い

糖質オフと糖質ゼロの違いをご存じでしょうか？
同じ意味だととらえてしまう方が多いのですが、実ははっきりとした違いがあります。

■糖質オフ

「糖質オフ」は、食品100g当たり糖質の含有量が5.0g未満、飲料100ml当たり糖質の含有量が2.5g未満の場合に表示可能です。
糖質オフ以外にも、“低い”ことを意味する言葉がつけられます。
・オフ、カット、低

■糖質ゼロ

「糖質ゼロ」は、食品100g当たり（飲料100ml当たり）、糖質の含有量が0.5g未満に表示可能です。
糖質ゼロ以外にも、“含まない”を意味する言葉がつけられます。
・ゼロ、ノン、レス、無

このように食品100g(飲料100ml)当たりの糖質量によって表示の違いがあります。
糖質量は100ml当たりで表示されていますので、一見少なく感じますが、糖質オフだから、糖質ゼロだからと思って食べたり飲んだりしていると、逆に糖質を摂りすぎてしまう場合があるので注意しましょう。

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