「コンロは設置したから、焼くも焼かぬも客の自由」
2012年7月1日から、牛の肝臓(レバー)を生食用として販売、提供することが禁止となったが、 「抜け道」を利用して生レバーを販売する飲食店があるらしい。
「今までと同じレバ刺しを『レバー』として出す。コンロも置くけど焼く焼かないは自由」という理屈だ。
これでは禁止にした意味がないが、「脱法レバ刺し」は一定数需要があるようなのだ。
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2ちゃんの反応ヽ(゚◇゚ )ノ
2012年7月1日から、牛の肝臓(レバー)を生食用として販売、提供することが禁止となったが、
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