鶏と卵

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親近感のある親子丼、と言えばやっぱり卵と鶏肉バージョン。

イクラはそう簡単に買えない。

卵と鶏肉と玉ねぎ、あとは調味料があればチャチャッとお安くできあがるのでありがたいメニューだわ。

お砂糖少し多めの甘口が好きなので、うちの親子丼はどちらかと言うとお子様向けのお味。

イクラと鮭の親子丼に使う鮭は生なのかそれとも焼き鮭なのか、どっち？

イクラは…生…？

だったら鮭も生…？？

わからない。

わからないよー。

そんな高級食材が載っかった丼モノなんて鰻丼くらいしか食べたことないから。

そうそう、この年になって（どの年かは言わない…）初めて美味しいイクラを食べた。
若い頃、偽物のイクラの気持ち悪い食感を口にして以来、イクラなんて食い物じゃねぇと思って絶対食べることがなかった。

でもとある蟹料理店で試しに食べたイクラが目ン玉飛び出るくらい美味しくて美味しくて。

新鮮な本物のイクラはとてつもなく美味しいということを知った瞬間だった。

人工的に作るイクラ、あれはイクラの本当の味を知らないで食べると激しい誤解を招くので気をつけよう。

「玉子＋鶏」と「イクラ＋シャケ」の親子丼、どちらが好き？

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