原悦子のつぶやき 柿が赤くなると、鳥が食う

百目柿が色づいてきました。

今年は100個以上あります。

たくさん実ると、実は小ぶりです。

百匁ないわね。

少し色づくと、鳥がツンツン突つくんです。

傷ついた柿は熟します。

それを狙って鳥が食べてます。

2週間ほど、鳥にごちそうしてました。

今日は少しだけ収穫しました。百目柿は渋柿なので

収穫後は袋に入れ焼酎を吹きかけ2〜3日おきます。

熟した柿が10個ほどあったので、いただきました。

昨年より糖度は若干低め。甘さ控えめです。

雨が多かったせいかな。

渋抜きしたら、みんなにおすそ分けしま〜す。